Foredrag med Karsten Kjærgaard, økologisk landmand på Livø.
Livø er ejet af staten og har været økologisk siden 1991, og var dermed den første 100 % økologiske ø i Danmark.
De seneste 4 år er øen drevet både regenerativt og efter de biodynamiske principper. Karsten Kjærgaard vil fortælle om de forskellige principper i dyrkningen, og om hvorfor han mener, det er den rigtige måde at forvalte statens landbrug på.