Velkommen til det grønne burgerkøkken, hvor vi løfter den elskede burger til nye grønne højder.
Hvad lærer I?
Hvordan får vi flere planter på tallerkenen? Og hvordan får vi det til at smage godt?
Det skal vi arbejde med på denne aktivitet, hvor vi øver os i at bruge alt det grønne i maden: korn, grøntsager og bælgfrugter. Vi arbejder med råvarernes muligheder, tilsmagning og konsistens, og bruger i det hele taget vores sanser i køkkenet.
Programmet er fordelt på teori og praksis, som alt sammen foregår i vores store bage- og madværksted. Vi introducerer råvarer og teknikker, og så laver vi
Bløde, saftige burgerboller, sprøde, smagfulde bøffer og tilbehør med både syre, salt og sødme.
Vi stiller alle nødvendige remedier og forklæde til rådighed.
Billetten inkluderer
- Entré
- Fri økologisk kaffe/the og vand
- Grøn burger til frokost
Børn skal være i følge en voksen. Vi anbefaler, at børn er fyldt 8 år.
Priser
250 kr. pr. deltager
