Velkommen til det grønne burgerkøkken.
Hvad lærer I?
Hvordan får vi flere planter på tallerkenen? Og hvordan får vi det til at smage godt?
Det skal vi arbejde med på denne aktivitet, hvor vi øver os i at bruge alt det grønne i maden: korn, grøntsager og bælgfrugter. Vi arbejder med råvarernes muligheder, tilsmagning og konsistens, og bruger i det hele taget vores sanser i køkkenet.
Programmet er fordelt på teori og praksis, som alt sammen foregår i vores store bage- og madværksted. Vi introducerer råvarer og teknikker, og så laver vi
I løbet af dagen tilbereder I
Vi stiller alle nødvendige remedier og forklæde til rådighed.
Billetten inkluderer
- Entré
- Fri økologisk kaffe/the
- Et smagfuldt måltid til frokost, som I selv fremstiller
Børn skal være i følge en voksen. Vi anbefaler, at børn er fyldt 8 år.
Priser
280 kr. pr. deltager
