Velkommen til en helt ny verden fyldt med smag og kreativitet. Her skal vi sylte, riste, bage og smage planter til den store guldmedalje.
Hvad lærer I?
Hvordan får vi flere planter på tallerkenen? Og hvordan får vi det til at smage godt?
Det skal vi arbejde med på denne aktivitet, hvor vi øver os i at bruge alt det grønne i maden: korn, grøntsager og bælgfrugter. Vi arbejder med råvarernes muligheder, tilsmagning og konsistens, og bruger i det hele taget vores sanser i køkkenet.
Programmet er fordelt på teori og praksis, som alt sammen foregår i vores store bage- og madværksted. Vi introducerer råvarer og teknikker, og så laver vi små retter og madforsøg, hvor vi undersøger tilberedningsmuligheder og forskellige smage.
I løbet af dagen tilbereder I et plantebaseret frokostmåltid, som I afslutter med at spise sammen.
Vi stiller alle nødvendige remedier og forklæde til rådighed.
Billetten inkluderer
- Entré
- Fri økologisk kaffe/the
- Et smagfuldt måltid til frokost, som I selv fremstiller
Børn skal være i følge en voksen. Vi anbefaler, at børn er fyldt 8 år.
Priser
140 kr. pr. deltager
Lanceringsrabat 50 % - rabatten er fratrukket billetprisen.
